什么是无机盐(人体成分分析无机盐指什么)

admin7个月前 (03-15)守转资讯36

营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。我们今天要提到的六大营养物质指的就是:糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐。其中前三者在体内代谢后产生能量,故又称产能营养物质。而后三者则是无法产生能量的。需要注意的是,常见的说法以及题目中常见的考法都是人体所需六大营养物质,如果你见到七种营养物质的说法,那是加进去了膳食纤维。膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。然而,随着营养学和相关科学的深入发展,人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以至于在膳食构成越来越精细的今天,膳食纤维更成为学术界和普通百姓的物质,并被营养学界补充认定为第七类营养物质。结合常见说法以及考点设置,接下来我们就一一认识一下六大营养物质吧:

(1)糖类

也叫做碳水化合物,它是人体最主要的热量来源,参与到许多生命活动当中,同时也是细胞膜及不少组织的组成部分。糖类的作用还包括维持正常的神经功能,以及促进脂肪、蛋白质在体内的代谢。

(2)油脂

油脂是油和脂肪的统称。脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分,它被人体吸收后供给热量,是等量蛋白质或碳水化合物提供能量的2倍。同时脂肪还是人体内能量供应的重要的贮备形式。油脂对于人体来说,它的作用包括有利于脂溶性维生素的吸收、维持人体正常的生理功能,而且体表脂肪可以帮助人体隔热保温,减少体热散失,以此来支持、保护体内各种脏器,以及关节等不受损伤。

(3)蛋白质

如果把人体当作一栋高楼大厦,那么蛋白质就是构成这座大厦的基本建筑材料。人体的重要组成成分:血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等等都是由蛋白质构成的。同时蛋白质还参与组织的更新和修复、调节人体的生理活动,增强抵抗力。最后,因为蛋白质还能产能,所以能为儿童生长发育提供能源,因此蛋白质又被称为产能营养素。

(4)维生素

维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物。经常有同学会误解维生素,它们能为我们提供能量么?它们能为我们构筑细胞么?答案是:不能。它们不但不提供能量,也不是机体的构造成分,但是维生素对于人体而言在膳食中是不可缺少的。如某种维生素长期缺乏或不足,即可引起代谢紊乱,以及出现病理状态而形成维生素缺乏症。下表为常见几类维生素的特性:

(5)水

水是人类和动物赖以生存的重要条件。水可以转运生命必需的各种物质及排除体内不需要的代谢产物、促进体内的一切化学反应,水还可以通过不知觉的水分蒸发及汗液分泌散发大量的热量来调节体温。

(6)无机盐

无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质。在人体中已经发现20余种,其中常量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,要注意日常生活中膳食均衡,以此就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。

相关文章

柒怎么读(带柒字的网名男)

柒怎么读(带柒字的网名男)

为孩子起名字,是每个家长的必修课,而且如何为孩子起一个好听的名字,也是一门艺术!特别是注重外在形象和气质的女孩来说,一个让人印象深刻的名字,更是有必要的。那今天本着只为一个好名字的起名网就为大家推...

为何付出那么多还是会感到忧伤难过(为你付出那么多你或是感到忧伤难过)

为何付出那么多还是会感到忧伤难过(为你付出那么多你或是感到忧伤难过)

为什么有人投入许多却令人觉得难受.mp33:34来源于龙宣成 这节播音主持关键: 没有安全感的人 一直在言语中表述自身,暗示着自身在某层面很厉害 常常会出现读者、小伙伴问,在日常生活和工作上会出现...

城管为何那么猖狂(报复城管的最好办法)

城管为何那么猖狂(报复城管的最好办法)

连日来,“城管打架”的话题讨论又上热搜榜。等待官方网调研事件处理之时,网民感慨“想不到十几年前的感觉又回家了。” 11月30日,曲靖罗平县一家烟酒专卖店的老总在与城管执法者争吵全过程中,被十几名城管...

乌鸦为何不吉利(乌鸦撞窗户是吉或是凶)

乌鸦为何不吉利(乌鸦撞窗户是吉或是凶)

大家都避讳听见乌鸦叫 中国民间俗信觉得喜鹊叫,主吉,乌鸦叫,主凶。因此大家都把喜雀作为吉祥如意喜气之鸟,喜爱喜雀;把乌鸦看作不幸凶狠之鸟,厌烦乌鸦,而且避讳听见乌鸦叫。故民俗有“喜雀鸣叫,大喜事赶...

为什么电脑看不了视频(播放电视剧的软件有哪些)

为什么电脑看不了视频(播放电视剧的软件有哪些)

一个小时以前,我爸爸已经用爱奇艺电视版的猕猴桃看电视剧,忽然间网络服务器断线了,随后我用手机,电脑上,网页页面统统试了一次,所有都载入出不来內容。一开始还以为是网不好,终究如今闲置不用在家里,互联网...

金庸武侠为何讨厌徐志摩(徐志摩为什么不招人喜欢)

金庸武侠为何讨厌徐志摩(徐志摩为什么不招人喜欢)

金庸武侠逝去,但武林也有他的传说故事。 小编还记得当初上普通高中时,老师逮住我还在上课的时候看《天龙八部》,现场就把我的书给缴了。教师跟我说:“让你们看《百年孤独》你们不要看,就了解看金庸武侠!”那...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。